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-うま口 檸檬ポン酢レシピ集-
牛バラと玉ねぎのうま口檸檬ポン酢炒め
-炒めるだけ-
《材料》
牛バラ 150g
玉ねぎ 1/2個
サラダ油5cc
塩胡椒 少々
うま口檸檬ポン酢 40cc
①玉ねぎをくし切りにする。
②強火で熱したフライパンにサラダ油を入れて玉ねぎと牛バラを塩胡椒で炒める。
③玉ねぎの色が透き通ってきたら中火にしてうま口檸檬ポン酢を加えて30秒ほど炒める。
④お皿に盛り付けて完成、お好みで生卵などを付けてすき焼き風にしてもGOOD！！
クリームチーズのうま口檸檬ポン酢漬け
-漬けるだけ-
《材料》
クリームチーズ 80g
うま口檸檬ポン酢 15cc
ブラックペッパー 適宜
①ビニール袋に角切りにしたクリームチーズとうま口檸檬ポン酢を入れて空気を抜いて冷蔵庫へ。
②冷蔵庫で3時間ほど置く、その際に1時間おきで混ぜると味がよくなじみます。
③お皿に盛り付けて、ブラックペッパーを振って完成。晩酌の一品にもワインのお供にもバッチリです！
うま口檸檬ポン酢のお揚げさん
-漬けるだけ-
《材料》
油揚げ 1枚
うま口檸檬ポン酢 50cc
大葉 適宜
すりごま 少々
①油揚げをお湯で1分ほど茹でて油抜きし、ざるにあげてしっかりと水気を絞っておく。
②深いお皿に1の油揚げを1口サイズに切ってうま口檸檬ポン酢と一緒に入れてラップをして1分レンジでチン。
③粗熱を取って冷蔵庫で30分置く。その際に全体が浸るようにしておく。(※レンジから出したては熱いので注意！)
④しっかりと味が染みたらお皿に持って刻んだ大葉とすりごまをかけて完成。
このままおかずでも、うどんに入れても美味しくいただけます。
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